Khô gà “made in” sinh viên FPT Polytechnic Tây Nguyên

Là sinh viên ngành đồ hoạ nhưng lại có đam mê trong lĩnh vực kinh doanh nên Tôn Thất Quốc Huy (sinh viên FPT Polytechnic Tây Nguyên) đã kết hợp với Nguyễn Thị Liên Hoàng (nữ sinh ngành QTKD - Marketing & Sales) để cùng nhau tạo nên sản phẩm độc đáo, phục vụ cho nhu cầu ăn vặt ngày tết của mọi người. Đó chính là món khô gà đặc sản do chính tay hai bạn thực hiện theo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

Bắt gặp hình ảnh Liên Hoàng đang tất bật giao hàng những ngày cuối năm mới thấy hết sự nhiệt tình, cố gắng của hai sinh viên này. Quệt dòng mồ hôi còn vương trên trán ,nở nụ cười tươi rói, Hoàng khoe “mình vừa bán hết hơn 10 ký khô gà trong hôm nay đấy”.

Chia sẻ về con đường dẫn đến kinh doanh sản phẩm ngon - bổ - rẻ này Hoàng cho biết: “Mình với Huy thường nghĩ ra nhiều ý tưởng kinh doanh nhưng cũng gặp các khó khăn trong việc lựa chọn sản phẩm. Sau một thời gian nghiên cứu thử nghiệm và cũng thất bại, mình và bạn tìm ra được bí quyết để làm món khô gà như hiện nay”.

Toàn bộ thiết kế bao bì của sản phẩm đều do Quốc Huy thiết kế dựa trên kiến thức đã học ở trường, hình ảnh con gà trống oai vệ vươn cao đầu trên nền đỏ thể hiện sự thành công chiến thắng. Đây là mong muốn của Huy khi thiết kế sản phẩm bởi các bạn hi vọng sẽ bán được nhiều hàng.

Riêng khoản tiếp thị sản phẩm đều do Liên Hoàng phụ trách. Với những kiến thức chuyên môn đúng chuyên ngành đã học, Hoàng biết cách tiếp thị sao cho hiệu quả đến người thân, bạn bè và người lạ.

Được biết, hiện nay mỗi ngày Hoàng chỉ có thể sản xuất số lượng nhỏ đơn hàng do đảm bảo chất lượng đúng như quảng cáo. Theo bật mí từ hai sinh viên, khô gà được chế biến khá công phu từ việc chọn phần ức nạc, dai rồi đem về luộc và xé nhỏ rồi tẩm ướp gia vị cho phù hợp mới đem rang và sấy khô rất mất nhiều công đoạn và thời gian. Vì vậy, nếu ai có nhu cầu đặt tặng biếu vào dịp Tết thì Hoàng sẽ nhận và giao hàng theo thời gian yêu cầu chứ không làm sẵn số lượng quá nhiều.

Chia sẻ về những khó khăn mà cả hai gặp phải trong quá trình kinh doanh, Hoàng cho biết: “Điều khó khăn nhất chính là thuyết phục khách hàng tin tưởng vào chất lượng của sản phẩm. Vì vậy, mình dùng nhiều hàng mẫu để tiếp thị và nhờ bạn bè giới thiệu. Khi mọi người ăn thấy ngon nhất định sẽ quay lại ủng hộ”. Mỗi kg khô gà của hai bạn có giá 250.000đ. So với măt bằng chung thì giá cả khô gà Made in Hoàng - Huy có giá khá cạnh tranh, nhưng chất lượng vẫn đảm bảo bởi bán trực tiếp không qua trung gian.

Chia sẻ về niềm vui của mình, hai sinh viên cho biết hi vọng trong tương lai khi nhắc đến khô gà mọi người sẽ luôn nhớ đến chúng mình. Đây giống như một món quà mà mình muốn dành tặng cho tất cả các bạn những người thân yêu luôn quan tâm, chia sẻ cùng cả hai trong những lúc khó khăn. Hi vọng sản phẩm nhận được sự yêu thích từ mọi người.

Vi Phan

Tổ chức Giáo dục FPT - fpt.edu.vn